食物屬性分類
- 陰:寒性食物,外觀顏色淡,味道清淡,例:大部份水果、葉菜類、有色飲料,海鮮
- 陽:熱性食物,味道濃嗆,例:所有肉品、油炸、胡椒、肉桂、辣椒、辛香料、芥末、烘烤堅果、石榴、龍眼、荔枝⋯⋯。
- 中性(平補):五穀雜糧類、根莖蔬菜⋯⋯。
- 酸:動物性食物-消化代謝時間長,毒素多。
- 鹼:蔬果-抗氧植化素,排毒並幫助身體功能,但有濕冷問題。
- 極寒食物:生魚片、甲殼類海鮮、西瓜、木瓜、哈密瓜、橘子、蓮霧、冰飲料等。
- 微寒食物:蘋果、香蕉、鳳梨、奇異果、鳳梨、芭樂。
在印度的阿育吠陀瑜伽裡面,把食物分為三種:
- 悅性:吃了會讓心情愉快、身體舒坦的蔬菜水果類。
- 惰性:吃了會讓身體沉重想睡覺,還有能量會比較低落的惰性食物。
- 變性食物:比如咖啡、酒,會讓我們精神不濟的時候,突然之間震奮起來,就是會讓一個人的屬性完全的反轉。
所以基本上如果是一個要保持中道的人,應該是要清心寡慾,就是吃平淡平實,平性溫溫的食物,而不是這些特性和變性食物。因為食物的確是影響一個人的心性,身心靈的健康。