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一場告別身心靈垃圾的生活練習。


第一天:水果或蔬菜湯為主

  • 早餐:木瓜;點心:草本茶。
  • 午餐:蘋果;點心:薑茶。
  • 晚餐:蔬菜湯(不含渣)。

第二天:同時吃兩種水果或兩種蔬菜,水果和蔬菜不混合一起吃,如果你不想吃太多東西,可以喝新鮮果汁來增加營養。

  • 早餐:木瓜和奇異果加檸檬汁點心:草本茶。
  • 午餐:以萵苣或芽菜加小番茄加新鮮有機香草葉(荷蘭芹、薄荷、香菜、羅勒)做成的小沙拉加無糖優格點心:草本茶。
  • 晚餐:蔬菜湯(含渣)(黃瓜、洋蔥、甜菜根、胡蘿蔔、芹菜和薑)。

第三天:開始烹煮食物,增加蒸煮或水煮過的水果和蔬菜,身體需要開始釋放酵素來消化煮過的食物,食入烹調食物後,通常會覺得比較沈重或疲倦。
補充益生菌/發酵的食物(不含鹽):天然優格、泡菜、豆腐乳、普洱茶。

  • 早餐:兩或三種水果和天然無糖優格點心:草本茶。
  • 午餐:混合蔬菜沙拉點心:草本茶。
  • 晚餐:蒸煮蔬菜加泡菜和一個新鮮蔬果汁。

第四天:可以吃穀類,以糙米、藜麥、小米、古斯米為主(蕎麥、大麥、燕麥、新鮮全麥麵包的麥類食物,要看個人體質,有些人會麥麩過敏)。
*持續吃發酵的食物,增加浸漬的果乾(盡量無糖):在燕麥或沙拉中加入梅乾、醃李子梅子、無花果。
*發芽的豆子(黃豆,綠豆、鷹嘴豆、蕎麥等)。
*需要咖啡可在第四天開始。

  • 早餐:糙米粥或加小米的粥加豆腐乳、醃漬棗子或梅乾點心:草本茶。
  • 午餐:烤全麥麵包加小豆類芽菜沙拉點心:水果或蔬果汁。
  • 晚餐:蒸煮蔬菜和糙米與泡菜。

第五天:開始吃脂肪和蛋白質,白肉到紅肉慢慢增加,消化道需耗費更多能量及酵素,才能消化脂肪和蛋白質的食物,將堅果和種子、放冰箱浸泡隔夜會釋放酵素抑制劑,讓食物中的酵素不流失,可幫助消化;水煮蔬菜加入橄欖油涼拌,先不要用炒或煎的。

  • 早餐:浸泡、水煮的燕麥小米粥 加水煮青菜配水煮雞肉點心:草本茶。
  • 午餐:菠菜沙拉加泡菜點心:草本茶。
  • 晚餐:烤蔬菜和古斯米、藜麥或糙米飯配蒸魚。

第六天:開始吃紅肉。


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