自然情況下，身體大概有能力自動排除18%-20%的垃圾食品，＞20%就有困難，斷食期間至復食階段，有害食品是需要禁止的，以免增加身體的負荷。

回復生活的原則：

• 生活步調慢慢來，不要一下子很緊湊，回歸生活常態需要適應期。
• 飲食習慣適度調整，維持七八分飽即可。
• 排便正常要幾天後，斷食及灌腸讓腸道比較沒有糞便，恢復飲食及習慣天天有充足時間蹲廁所，排便會慢慢恢復，不要緊張，可適度補充益生菌及酵素。

斷食營前的準備，既可以開始調整心態，又能緩慢的讓身體準備，進入一個『身體的假期』，讓腸胃功能休息，開始啟動自我修復的功能，身心調整，事前準備及之後的復食，對斷食營的功效有明顯的影響，請盡量遵循。

若您正準備進行斷食，請先確實評估，錯誤的斷食認知反而會危害健康，如果有以下情形，切忌進行斷食的嘗試。

1. 沒有控制或控制不良的慢性病及遺傳性疾病。
2. 急性腸胃發炎或嚴重消化道疾病。
3. 低血糖、過瘦、低於標準體重三公斤（十磅）以上。
4. 首度發現癌症及癌症正在治療、治療後還需復檢的階段。
5. 神經衰弱、憂鬱及精神疾病。
6. 懷孕、哺乳的婦女。
7. 嚴重的糖尿病、高血壓、肝腎心肺等末期疾病。
8. 身心健康狀況不明的朋友。

斷食後的飲食基本原則：

1. 少量多餐，從第一天一餐先只吃一種食物，不要一次吃很多種類，腸胃應付不
   了，會很不舒服，然後慢慢添加新的食物，逐漸豐富化。 
   
2. 盡量吃有機、在地的和季節性的食物，清洗乾淨，有生食條件的蔬果可以生食，因為斷食後，腸胃道非常乾淨，吸收能力很好，吃好的吸收好的，吃壞的吸收壞的，所以要非常計較食材的品質。先不要吃生魚片及壽司及生冷水果。
   
3. 不要過度烹調，保有食物自然營養
   
4. 含水分的水果及蔬菜含有比較多的酵素及營養。
   
5. 先不要吃太甜或太酸的水果，比如酸鳳梨、香蕉。
   
6. 沒有水腫排尿正常下，維持飲純水1500cc以上。
   
7. 適時補充益生菌及酵素，傳統天然發酵食物最好：泡菜、豆腐乳、少糖少鹽的
   醃漬果乾、低糖優格。
   

1. 具有專業經驗的師資指導：在專業經驗的師資指導要，幫助清楚了解斷食中所遇到的狀況，並依個人不同提供建議及協助，人數限10人左右小班團體，細緻關心照顧到每個人。
   
2. 正確斷食概念的學習及實際經驗：在五天的活動當中，共安排了六個斷食知識的講座分享，透過學習完整的資料，能深入了解斷食的意義，學習正確觀念，並回到生活中開始簡單的減食。